Sudjuk Rökt Nötkorv

Sudjuk är en kryddad korvtradition från Balkanområdet gjord på nötkött. Kryddningen, tillsammans med processerna för rökning och torkning ger Sudjuk dess karakteristiska smak vilket resulterar i en härligt kryddig och aromatisk produkt. Skivad Sudjuk används ofta som pålägg eller som en smakrik ingrediens i olika rätter.