Serrano Reserva hel utan ben, ca 5kg

Denna Serrano är lufttorkad i 12-14 månader. Välputsad och utan ben. Smakmässigt är den åt det lite kraftigare hållet med en bra sälta och en god nötig smak. Passar perfekt tunnskivad som tapas, på en pizza eller lindad runt en oliv eller en bit manchego. Prova även att göra små tärningar, bräcka den lätt och ha i en god pastasås.